Leder I efter en god og klassisk frokost i Nexø på Bornholm? Så bør I lægge vejen forbi caféen i Sommerlunden – en grøn oase i udkanten af byen, hvor stemningen er afslappet, maden hjemmelavet og bordene står i skyggen af den gamle vinranke.
Hjemmelavet smørrebrød
Caféen under vinranken – også kendt som Drivhuscaféen – ligger midt i oplevelsesstedet Sommerlunden. Her er højt til himlen, plads til børnene og altid et smil med i serveringen.
Vi byder på hjemmelavet og frisksmurt smørrebrød med fokus på økologi og gode råvarer. Vælg mellem:
- Hjemmelavet hønsesalat på grov sennep med bacon, champignon, sprødt skind og karse
- Kartoffel med hjemmelavet løvstikke-mayo, brøndkarse og bacon
- Christiansøpigens sild med pisket cremefraiche, friske rødløg og syltede skalotteløg
Alt er lavet med omtanke for både smag og enkelthed – og du vælger selv, om du vil supplere med lidt sødt eller noget koldt at drikke. Og til de små er der en klassisk toast med skinke og ost, der – indrømmet – også ryger over disken til voksne fra tid til anden.
Læskende drikkevarer og lidt til de søde tænder
Til frokosten kan du nyde en fadøl fra To Øl, flaskeøl fra Svaneke Bryghus, sodavand fra Frem og økologisk hjemmelavet lemonade.
Og når den søde tand begynder at kalde på jer, byder vi på dagens hjemmebag – ofte med blåbær eller rabarber – serveret med pisket cremefraiche samt økologisk is fra Bornholms Ismejeri i bæger eller smørbagt vaffel. Kaffen skal I naturligvis heller ikke gå glip af. Vælg mellem filter- eller baristakaffe, der begge kommer fra det lokale risteri Sueños i Gudhjem.
En atmosfære man bliver hængende i
Det, der for alvor gør drivhuscaféen til noget særligt, er atmosfæren. Her sidder man under vinrankens grønne loft, eller ude på terrassen med udsigt til den vilde have. Der er ro og fuglefløjt, børn der leger, og høns, der skraber i jorden. Et sted, hvor man glemmer tiden – og måske bestiller en omgang mere.
En pause midt i det hele
Hvis du leder efter frokost i Nexø på Bornholm og foretrækker det nede på jorden, men stadig velsmagende og hjemmelavet – så er Sommerlunden et godt bud. En frokost her handler ikke kun om mad – men om en pause. En rolig stund i grønne omgivelser, hvor man bare gerne vil blive siddende lidt længere. Se hele vores menukort her.
Har I brug for mere inspiration, til hvor frokostmaven skal mættes, når I er på ferie på Bornholm, kan I finde flere steder på Destination Bornholms hjemmeside – og skal det være i Nexø, kan I besøge Nexø by og havns hjemmeside.